История

Просто раскидайте мяту по полу. Как мы жили до мира диффузоров

Кажется, мы привыкли думать о запахе как о чем-то декоративном. Зажжем ароматическую свечу для настроения, поставим диффузор в прихожей для свежести. Атмосферно? Безусловно! А вы знали, что у этой практики древние корни, и далеко не всегда к ней обращались просто ради удовольствия? Устраивайтесь поудобнее, сейчас все расскажем (будут даже подборки самых-самых ароматов по мнению разных исторических эпох).

ВСЕ НАЧАЛОСЬ С ДЫМА

Буквально: латинское per fumum, от которого пошло привычное слово «парфюм», в переводе значит «через дым». Итак, переносимся в одну из древнейших цивилизаций мира — Древний Египет. «Прапарфюмеры» — египетские жрецы, которые еще за несколько тысяч лет до нашей эры использовали ароматы, чтобы как-то «улучшить» запах во время жертвоприношений.

Благовония в храмах были не для антуража, а для связи с богами: чтобы умилостивить их, каждую ночь жгли кифи — смесь из 16 компонентов, включавшую вино, можжевельник, мед и смолу. Первые аромасвечи появились тут же. В сосуды с растопленным жиром добавляли смолы и благовония. К слову, египтяне наслаждались запахами и без религиозной подоплеки, окуривая свои жилища для удовольствия — вот такая древняя ароматерапия.

Греки были ребята попроще: они, вероятно, просто раскидывали в домах ароматные листья мяты. Да, прямо на пол. Уборка? Нет, не слышали.

Римляне пошли дальше: запах был обязательной частью интерьера. Стены домов натирали благовониями, а эфирные масла использовали для ванн. Одежду хранили в сундуках с травами, чтобы защитить от моли (что-то вечное).

Между тем не забываем и про другую часть света — Древний Китай. Здесь благовония сжигали в специально отведенных местах, считая их способом очищения воздуха и защиты от болезней. Аромат воспринимали как форму дезинфекции пространства (в Европе к такому подходу придут позже). Среди любимых запахов были цветочные композиции и цитрусовые, особенно мандарин.

ЗАТЫКАЕМ НОС

С распространением теории миазмов (появилась она еще в Древнем мире и была опровергнута только в XIX веке) — вредных испарений, порождающих болезни, — люди искали защиту в запахах.

Постепенно появляются курильницы с травами, саше для одежды и жемчужина того периода — помандеры — металлические ароматные шарики со специями. Их подвешивали в помещениях и носили при себе. В первую очередь пытались защититься от чумы, конечно же.

Чек-лист для борьбы с зловониями в домах в то время выглядел примерно так:

  • Используем чабрец, базилик, ромашку, лаванду, розмарин.
  • Полы посыпаем травами, а в комнатах ставим букеты. Мебель натираем травами, а подушки набиваем, например, воробейником.
  • Опция для знати: заказываем парфюмеров для очищения воздуха в поместьях (видимо, вместо клининга).

А что на Руси? Благовония были и в церкви, и в быту. Окуривали можжевельником — считалось, что он очищает пространство и отгоняет зло. Дома ароматизировали травами и дымом, чтобы убрать запахи и отпугнуть насекомых.

Даже лук с чесноком шли в ход — и запах пота перебивали (полагаем, становилось только хуже), и от болезней якобы защищали (у традиции вешать на ребенка желтые пластмассовые яйца из-под киндер-сюрпризов, до отказа набитые чесноком, тысячелетние корни).

РОЗОВАЯ ВОДА И ПРИ ЧЕМ ТУТ КРЕСТОВЫЕ ПОХОДЫ

Скорее всего, на уроках истории вам рассказывали, что именно крестоносцы начали активно возить в Европу специи (до этого у них был сложный путь через арабских и персидских купцов). Использовали их не только для еды — розовая вода, фиалки и другие цветочные эссенции также ароматизировали пространство и были в моде.

В респектабельных европейских домах использовали сосуды с благовониями для каждого члена семьи — этакий прообраз современных диффузоров (привычные с тростниковыми палочками, к слову, появились примерно в конце XX века).

Также встречались так называемые still rooms, проще говоря, кладовые. Эти комнаты чем только не были: в них делали алкоголь, создавали косметику, смешивали чистящие средства и, конечно, ароматы и свечи. Кстати, о свечах: производство свечей в позднем Средневековье значительно проще и, соответственно, шире. Теперь за основу брали пчелиный воск, к которому добавляли аромамасла.

БЕЗУСПЕШНЫЕ ПОПЫТКИ ВОЗРОДИТЬСЯ

Фрэнсис Бэкон (он жил уже в XVI–XVII веке) в трактате «О садах» перечислил растения, которые «сильнее всего ароматизируют воздух»: белая махровая фиалка, роза моховая, земляничный лист. А вот розовые и красные розы не особо щедры на аромат.

Уже в эпоху Возрождения к этим традициям добавились новые вкусы и запахи из Америки — ваниль, чили, табак. Постепенно, в XVII–XVIII веках, страсть к пряностям уступила место более сдержанным ароматам кофе, чая и шоколада — напитков, которые окончательно изменили европейские утренние ритуалы.

Кроме того, запахи все больше становились инструментом социального разделения — вонь связывали с грязью и угрозой.

Помните still rooms? В XIX веке их роль в производстве благовоний начинает падать, тем не менее производство парфюмов не исчезает. Вашему вниманию pot-pourri — открытые чаши или вазы с сухими лепестками, травами, которые испаряли запах в помещения в течение очень долгого времени.

Оригинальные рецепты pot‑pourri и других средств описаны в специальных руководствах, например в The Still‑Room by Mrs. Charles Roundell. Мы решили вставить сюда два коротких рецепта из книги.

  • Для благовоний: крупно измельчите и смешайте по 454 г (1 фунт) бензойной смолы и ладана, по 113 г каскариллы и мирры и 13 г корицы.
  • Для льняных аромамешочков (их вешали в шкафах и буфетах): 454 г цветков лаванды, 57 г тимьяна, 28 г молотой гвоздики и 57 г соли.

Подобные методы пользовались спросом и в Российской империи. Применяли благовонные курительные порошки и уксусы, которые просто капали на угли камина. Использовали также нюхательные соли — их составляли из равных частей нашатыря и душистых масел. Про саше тоже никто не забывал.

С началом промышленной революции производство свечей стало более массовым. Вводятся новые технологии, в том числе использование парафина.

В 1898 году французский аптекарь Морис Берже запатентовал каталитическую лампу, которая в буквальном смысле химически очищала воздух. Все началось угадайте с чего? С санитарии, конечно же — лампу придумали для моргов и больниц, чтобы бороться с инфекциями и запахом разложения. Лампа Берже разрушала вредные частицы и одновременно испаряла спиртовую ароматическую смесь, поэтому очень быстро вышла за пределы больниц и стала предметом декора.

К XIX веку парфюмер Феликс Милло начал выпускать мыло с эфирными маслами, а позже сухие духи, которые стали изысканной формой ароматизации интерьера.

ДВА ПУТИ

В XX веке ароматизация пространств развивается уже в двух направлениях: в бытовом использовании и в бизнесе (аромамаркетинг). С появлением синтетических соединений в начале века (альдегидов и т. п.) парфюмеры (например, Эрнест Бо) стали создавать ароматы, не ограниченные лишь природой. И это подготовило технологическую базу для развития индустрии.

В 1943 году в США была основана AirWick — первая компания, которая специализируется на производстве аэрозольных освежителей воздуха. У свечей тоже случился прорыв: в 1969 году Майкл Китридж заложил основы брендовой истории Yankee Candle, сделав акцент на свечах с запахами сезонных воспоминаний и эмоций.

А что с бизнесом? Сегодня многие компании создают фирменные композиции — для офисов, спа-салонов, магазинов. Этот процесс называется аромабрендингом.

Как все начиналось? В 1976 году американский техник Марк Пельтье запускает компанию Aromasys, положившую начало явлению целенаправленной ароматизации помещений, то есть аромамаркетингу.

Первыми идею оценили далеко не модные бутики, а… казино Лас-Вегаса. Затем — магазины Nike. А в 1990 году врач-невролог Алан Хирш провел крупное исследование — оказалось, что правильно подобранный аромат может увеличить продажи на 84%. То есть эффективность аромабрендинга была научно подтверждена.

С тех пор технологии шагнули далеко вперед. Сегодняшние «аромамашины» — это уже не просто флакон с палочками. Это нанонебулайзеры и системы холодной диффузии, способные равномерно распространять запах по огромному помещению. В них встроены микроконтроллеры, программируемые режимы, возможности смешивать ноты и адаптировать композиции под время суток, сезон и даже настроение.

"ВДОХ — И ТЫ СНОВА В ДЕТСТВЕ, ГДЕ БЫЛО ТАК ХОРОШО И БЕЗЗАБОТНО"

Сегодня, в отличие от эпохи, когда воздух «душили» по соображениям гигиены, аромат стал эстетическим выбором. И немного психотерапией.

На конец мы приберегли для вас рекомендацию от КПТ- и EMDR-психолога, аромапсихолога Светланы Ерёминой. Она поделилась практически беспроигрышными рецептами для диффузоров, которые подарят ощущение спокойствия. Отметим, что универсального рецепта не существует (но ничто не мешает попробовать).

  • 4 капли эфирного масла апельсина + 2 капли эфирного масла иланг-иланга.
  • 3 капли эфирного масла апельсина + 3 капли эфирного масла лаванды.
  • 2 капли перечной мяты + 3 капли лимона.

Подытоживая весь рассказ, предлагаем зажечь аромасвечу и подумать о том, насколько древний ритуал вы только что совершили.

автор: Шокодей Ангелина

Ссылка на статью на сайте золотое яблоко: Просто раскидайте мяту по полу. Как мы жили до мира диффузоров